Ekocentrum - Informationscentrum för Ekologiska Produkter

EkoMatCentrum är ett resurscentrum för hållbarhetsfrågor där viktiga komponenter är klimat, miljö och ekologi.
Vi riktar oss till livsmedelsmarknadens alla aktörer. Vårt specialområde är restaurang- och storhushållssektorn.

Aktuellt

25 % ekologiskt i offentlig sektor - målsnöret nått!
20 % ökade konsumtionen av ekologiskt i offentlig sektor mellan 2007 och 2008. Kommuner och landsting köper ekologiskt för 9,3 % av totala livsmedelsinköpen. Läs mer!

Ladda ned Rapport kommunenkät 2009!

Lunds kommun och Uppsala läns landsting toppar årets ekomatsliga
Lunds kommun och Uppsala läns landsting har bägge nått regeringens mål 25 % ekologiskt i offentlig sektor. Med liten marginal 25,1 % delar de på förstapris i årets Ekomatsliga. Läs mer!

Ladda ned Ekomatsligan 2009!

Ängavallen får matprisTidningen Allt om Mat delar ut sitt Stora Matpris 2009 till Ängavallen och dess grundare och vd Rolf Axel Nordström. Läs mer

Rekord för livsmedelsförsäljningen
Försäljningen av livsmedel och drycker slog rekord under förra året. Läs mer!

Ny rapport: ekologisk produktion minskar övergödningen
Ekologiska gårdar har genomgående ett lägre kväveöverskott per hektar än konventionella. Läs mer!

Okej för kommuner att kräva "svensk standard" på köttet Miljöstyrningsrådet slår fast att det är okej för en offentlig upphandlare att ställa krav på att kött producerats i enlighet med svenska krav på djurskydd. Läs mer!

Lokal mad i strid med EU?SVERIGE OG DANMARK: Både den danske og svenske klimakampagne anbefaler forbrugeren at købe lokalt produceret mad. Läs mer!

Naturrskyddsföreningen fyller hundra år och firar detta på flera sätt.
Sveriges alla skolrestauranger uppmanas att klimatbanta. Läs mer!

I samarbete med Naturskyddsföreningen erbjuder EkoMatCentrum under hösten en unik föreläsning om mat och klimat. Läs mer!

Gratis rådgivning till restauranger. Restauranger av alla slag har nu en unik möjlighet att få inspiration såväl som praktiska råd om ekologisk mat. Det är EkoMatCentrum som har möjlighet att ge rådgivning alldeles gratis tack vare medel från staten Läs mer!

Jordbruksverket stödjer EkoMatCentrums verksamhet i R & S.
Det gör att vi kan erbjuda kurser om ekologisk och klimatsmart mat till alla landets kommuner och landsting för en mycket rimlig kostnad. Vi kan också erbjuda gratis rådgivning till landets restauranger. Läs mer!

EU-forskning visar fördelar med eko-mat
Högre innehåll av vitaminer och antioxidanter och mindre innehåll av bekämpningsmedelsrester och tungmetaller i ekologisk mat. Läs mer!

ekomatguiden.se
Sortimentsguiden byter namn till det mer passande namnet Ekomatguiden. www.ekomatguiden.se

Ekologiskt i Sveriges kommuner och landsting
Hela listan med nyckeltal för ekologiska inköp, åren 2001-2007.
Ladda ned som PDF!

EKOLOGISKA MÅLTIDER
FÖR ALLA STORKÖK

Sveriges mest klimatsmarta kostdataprogram

Med EKOMATSEDELN gör du dina
måltider mer ekologiska och näringsriktiga.

500 RECEPT
EKOLOGISKT & NÄRINGSANPASSAT
Ät S.M.A.R.T.-modellen

Prislista prenumeration Ekomatsedeln.

Mejla oss på info@ekomatcentrum.se om du vill prova Ekomatsedeln.
Vi bjuder på en veckas frikörning.

www.ekomatsedeln.se

________________________________

Händelser framöver

Klima, mad och sund fornuft
Temadag den 23 november i Ballerup i Danmark.
Anmälan och information; www.forumformaaltidskvalitet.dk

Har vi råd att inte köpa ekologiskt?
Politikerseminarier om ekologiska livsmedel i offentlig sektor
Arrangör: Ekologiskt Marknadscentrum
www.ekologisktmarknadscentrum.org
Borlänge 27 november, Folkets Hus
Göteborg 25 november, Världskulturmuseet
Helsingborg 2 december, Jacob Hansens hus

Ekologisk odling och hållbar utveckling
Seminarie på SLU, 2 december
Anmälan: ekoseminarium@slu.se
Frågor; Rune Andersson 018-67 31 01, rune.andersson@lmv.slu.se