EkoMatCentrum

Nyheter
Uppdaterat 2012-01-23

Nu lanserar vi www.mumsmiljomat.se
En helt unik hemsida med fokus på vardagsgastronomi. Massor av härliga vardagsrecept komponerade av Lotta Brinck. Alla recept är näringsberäknade och miljöanpassade. Ta en titt och inspireras!

Ekonomiforskare ifrågasätter mål om ekologisk konsumtion & Ekomatcentrum ifrågasätter ekonomiforskares slutsats
Om mer ekologisk mat serveras i offentliga verksamheter skapas en större efterfrågan på ekologisk mat. Detta leder i sin tur till att fler svenska jordbrukare ställer om sin verksamhet till att bli ekologisk. Den linjen har regeringen jobbat efter. Men detta sätt att påverka svenskt jordbruk är ineffektiv, hävdar forskare.
Eva Fröman på föreningen Ekomatcentrum menar att ekologisk mat inte alls behöver bli en dyr affär för kommunerna. Hon säger att även om ekologisk mat kostar mer så behöver inte det påverka den totala matkostnaden. Läs mer!

Änglamark och SJ Sveriges grönaste varumärken
När miljöprofilen hos 79 välkända varumärken i åtta olika branscher utvärderas av svenska folket vinner SJ.
Läs mer!

Ekomat för dyr för att locka
Ekologisk mat säljer dåligt i Sverige. En anledning är att många kunder tycker att priserna är för höga. Ekologiska odlare skyller de höga priserna på att butikerna tar ut högre vinstmarginaler på ekologisk än traditionell mat. Men det förnekas av handlarna. Läs mer!

Kammarrättsdom inger hopp för god djuromsorg i offentlig verksamhet
"Det är ostridigt i målet att kommunen kan ställa upp strängare djurskyddskrav än de som anges i EU:s regelverk".
Efter att Förvaltningsrätten i Falun godkände Rättviks krav på högre djurskydd i sin livsmedelsupphandling ändrades överklagandet i kammarätten till att handla om uppföljningen av kraven. Anbudsgivaren hävdar nu att djurskyddskraven går att ställa men att uppföljningen är svår om inte omöjlig att genomföra. Läs mer!

Danmark: Nya regeringen storsatsar på ekobranschen
Danmark ska bli en global föregångare för ekologiska livsmedel i offentlig sektor och driva ekologiskt framåt genom innovation, export och investeringar i ekologisk livsmedelsproduktion. Nya livsmedelsministern Mette Gjerskov avsätter cirka 200 miljoner Skr till satsningar i den ekologiska branschen. Läs mer!

Ekofusk ska hittas med ny metod.
Ekomärkta produkter betalar mer, vilket lockar skojare att försöka göra sig en hacka. Men nu tar forskare fram metoder för att kunna skilja en besprutad gröda från en ekologisk. Läs mer!

Mer ekologiskt i Danmark
Den danska konsumtionen av ekologiska produkter ökar med 12-15 procent under 2012. Det förväntar sig intresseorganisationen Landbrug och Fødevarer, enligt ett sammandrag från årets Plantekongres i danska Herning. Läs mer!

Rekordstor ökning av KRAV- grisar 2011
Antalet grisar som fick gå ute på grönbete ökade med 20 procent under 2011. Det är den största ökningen någonsin.

 

foto:Olof Eriksson

Kommuner och landsting premierades på Operakällaren av landsbygdminister Eskil Erlandsson
30 kommuner och landsting premierades på Operakällaren den 12 augusti för sina ekologiska insatser. Tillsammans har de nått 25 %-målet. Hur de lyckats finns att läsa om i deras presentationer. Läs mer!